环球速递！广东煲汤食谱大全书_广东煲汤食谱大全及做法

1、炖肉当归汤。

2、功效：补血行气 。

3、材料： 炖肉(4块), 当归(一两), 红枣(10粒),黑豆(二两), 生姜(3片), 水(10碗)。

(资料图片)

4、做法： 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可。

5、2、杏仁黑豆汤。

6、功效：补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 袪风补肾。

7、材料： 杏仁(三钱), 黑豆(二两), 红糖(一两), 水(4碗)。

8、做法： 黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净. 将黑豆杏仁放入煲内, 用慢火煲45分钟, 后加黄糖滚1分钟即可。

9、3、木瓜薏米玉竹汤。

10、功效： 木瓜含蛋白质可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料后,则利水去湿去暑,滋润中气, 健睥胃, 润肠通便, 皮肤光滑, 治湿疹, 益皮肤?材料： 木瓜(一斤), 生熟薏米(三钱), 玉竹(三钱), 淮山(三钱), 炖肉(4块), 水(10碗)。

11、做法： 木瓜去皮切块, 将材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲3小时, 加盐即可? 　　4、蜜瓜莲子汤。

12、功效：滋润, 健脾, 润肺养颜。

13、材料： 蜜瓜(1磅), 百合(一两), 白莲子(二两), 茨实(一两), 蜜枣(6粒), 果皮(1个), 水(14碗)。

14、做法： 蜜瓜去核切块, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲3小时, 加盐即可。

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